12 Avr La dernière des «vraies cabanes»
Un acériculteur bio de la Mauricie refuse de moderniser sa cabane à sucre et s’occupe de ses 675 entailles avec seulement ses deux mains et l’aide de son cheval Peanut. À 59 ans, Jean-Pierre Clavet, propriétaire de la ferme Le crépuscule à Yamachiche a été...